【材料・2人分】
きゅうり：2本
[A]ビール：大さじ１
[A]砂糖：大さじ１
[A]鶏ガラスープの素：小さじ１
[A]塩：1ｇ
[A]ビール：大さじ１
[A]砂糖：大さじ１
[A]鶏ガラスープの素：小さじ１
[A]塩：1ｇ
【作り方】
（下準備） きゅうりは縞模様になるようピーラーで皮をむいておく。
（１） ビニール袋にカットしたきゅうりを入れ【A】を加えてもみこむ。
（カットしず1本のままでも漬けれます。この場合は漬け込み時間を少し長めにおいてください）
（２） 1日以上おいておく。
1日目から食べれますが２～３日目の方がビール酵母が活動して美味しくなります。
食べるときは汁気を切って盛り付けてください。
レシピのポイント
1本で漬けてもOKです。私は早く食べたい時はカットして作っています。
砂糖の量は減らさないようにしてください。ビール酵母のエサになります。
砂糖の量は減らさないようにしてください。ビール酵母のエサになります。
