【材料・2人分】
春キャベツ：1/2個
┗ 約250g
ニラ：1/2束
豚ひき肉：120g
乾燥春雨：50g
鶏ガラスープの素：大さじ1
水：大さじ1
[A]酒：大さじ3
[A]オイスターソース：大さじ1
[A]砂糖：大さじ1/2
[A]ニンニクチューブ、味噌、コチジャン：各小さじ1
[B]片栗粉：小さじ2
[B]水：小さじ3
┗ 約250g
ニラ：1/2束
豚ひき肉：120g
乾燥春雨：50g
鶏ガラスープの素：大さじ1
水：大さじ1
[A]酒：大さじ3
[A]オイスターソース：大さじ1
[A]砂糖：大さじ1/2
[A]ニンニクチューブ、味噌、コチジャン：各小さじ1
[B]片栗粉：小さじ2
[B]水：小さじ3
【作り方】
（下準備） 【B】は合わせておく。
（１） 春キャベツは一口サイズのざく切り、ニラは3cm幅に切る。
（２） 豚ひき肉に【A】を加え混ぜておく。
（３） 火をつける前のフライパンに春キャベツの芯➡︎葉の順にのせ、鶏ガラスープの素を全体にかけその上に2を広げる。
乾燥春雨をのせ水を回しかけたら、フタをして沸くまで強火にかける。沸いたら弱火にして10分煮る。
（４） フタを取りニラを加えて1分炒め合わせたら、混ぜておいた【B】をかけ30秒炒める。
レシピのポイント
・春キャベツからの甘みもあるので、
甘めな味が苦手な方は「砂糖の量」を半分にして調整してみてください◎
甘めな味が苦手な方は「砂糖の量」を半分にして調整してみてください◎
