【材料・2人分】
豚こま切れ肉：300g
卵：3個
ニラ：1束
片栗粉：大さじ2
ごま油：適量
[A]オイスターソース：大さじ1
[A]醤油：大さじ1
[A]みりん：大さじ1
[A]酒：大さじ1
[A]鶏がらスープの素：小さじ1
卵：3個
ニラ：1束
片栗粉：大さじ2
ごま油：適量
[A]オイスターソース：大さじ1
[A]醤油：大さじ1
[A]みりん：大さじ1
[A]酒：大さじ1
[A]鶏がらスープの素：小さじ1
【作り方】
（１） 卵は割って溶いておく。【A】を混ぜ合わせておく。
（２） フライパンに豚こま切れ肉を入れて、片栗粉をしっかり塗す。
（３） ごま油を回し入れて、火をつけたら、豚こま切れ肉の色が変わるまで中火で炒める。
（４） 【A】を回し入れて、さっと絡めたら、豚肉を端に寄せる。
（５） フライパンのあいてるところに卵を流し入れて、軽く混ぜ合わせる。
（６） 最後にニラをキッチンバサミで切って入れたら、さっと混ぜ合わせて完成✨
レシピのポイント
1. 豚こまの片栗粉： フライパンの中で直接まぶせば、手も汚さずお肉が柔らかく仕上がります。
2. ニラのタイミング： ニラは最後に入れてサッと和える程度にすると、シャキシャキ感と香りが引き立ちます。
3. 時短のコツ： 調味料はあらかじめ混ぜておくと、焦らず一気に仕上げられますよ！
2. ニラのタイミング： ニラは最後に入れてサッと和える程度にすると、シャキシャキ感と香りが引き立ちます。
3. 時短のコツ： 調味料はあらかじめ混ぜておくと、焦らず一気に仕上げられますよ！
