【材料】
お米：2合
ごぼう：1/2本(50g）
┗ 新ごぼうを使用しています
人参：1/3本(40g）
椎茸：2個(40g）
鶏ひき肉：150g
油揚げ：2枚(40g）
[A]醤油：大さじ3
[A]みりん：大さじ2
[A]酒：大さじ1
[A]砂糖：小さじ2
[A]和風だし：小さじ1
ごま油：小さじ2
ごぼう：1/2本(50g）
┗ 新ごぼうを使用しています
人参：1/3本(40g）
椎茸：2個(40g）
鶏ひき肉：150g
油揚げ：2枚(40g）
[A]醤油：大さじ3
[A]みりん：大さじ2
[A]酒：大さじ1
[A]砂糖：小さじ2
[A]和風だし：小さじ1
ごま油：小さじ2
【作り方】
（下準備） ごぼうはささがきし（ピーラーを使うと楽です）、水にさらす。
人参は千切りにする。
椎茸は軸を取り除き、細切りにする。
油揚げは細切りにする。
お米をとぎ、1.5合目よりやや少ない分量外の水を入れる。
（１） ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏ひき肉を強火で1分炒めたら、フライパンの端に寄せ、ごぼう・人参・椎茸をも加えて強火で1分炒める。
（２） 油揚げ・【A】も加えて強火で1分炒める。
（３） お釜に工程2で炒めたものを汁ごと加え、混ぜる。
（４） 炊飯器の通常モードで炊く。
レシピのポイント
鶏ひき肉の代わりに、鶏もも肉を小さく切って入れても美味しいです♡
お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。
お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。
