【材料・2人分】
豚バラ薄切り肉：140ｇ
春キャベツ：3枚(300g)
サラダ油：小さじ1
粗びきこしょう：少量
[A]水：大さじ2
[A]みりん・酒：各大さじ1
[A]片栗粉・鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)：各小さじ1
春キャベツ：3枚(300g)
サラダ油：小さじ1
粗びきこしょう：少量
[A]水：大さじ2
[A]みりん・酒：各大さじ1
[A]片栗粉・鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)：各小さじ1
【作り方】
（１） 豚バラ薄切り肉は5㎝幅に切り、春キャベツはザク切り、【A】を混ぜ合わせる。
（２） フライパンにサラダ油をひき中火で温め、
豚バラ薄切り肉を入れ焼き色がつくまで両面焼く。
（３） ②に春キャベツを入れ、しんなりするまで強火で炒め、
【A】を加え全体になじませる。
（４） 器に盛り付け、粗びきこしょうをふる。
レシピのポイント
・豚バラ薄切り肉は焼き色がつくまで焼くと、香ばしくなります。
