炊飯器で〖五目お餅おこわ〗余ったお餅アレンジレシピ第一弾！

2026年1月9日 15時51分

料理メディアNadia

食べ物

米：2合
切り餅：2個
鶏胸肉：150g
椎茸：3個
にんじん：中1/2本
油揚げ：1枚
[A]醤油・みりん：各大さじ2
[A]砂糖：大さじ1

（下準備）・切り餅は1/4サイズに切る・鶏胸肉、油揚げは細切れにする・椎茸、にんじんは薄切りに・米は洗米して30分浸水させて水を切る

（１）炊飯ジャーに洗米した米、【A】を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、混ぜる。

（２）切り餅を入れて軽く混ぜたら、残りの具材を上に乗せ、通常炊飯。

（３）炊き上がったらしゃもじできるように混ぜて餅を全体に馴染ませ、茶碗に盛る。

・具材は混ぜずに乗せてください！混ぜると、炊きムラができてしまう場合があります。

・おにぎりにしてお弁当にも美味しいです🍱🍙

・炊飯器は5.5合炊きを使用しています。ご使用の炊飯器の取り扱い説明書をご確認のうえ調理をお願いいたします。

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