レンジで4分！【濃厚生チョコテリーヌ】材料3つで簡単♩

2026年1月18日 21時48分

料理メディアNadia

食べ物

【材料・6人分】

板チョコレート：4枚
┗ 200g
生クリーム：200ml
┗ 動物性
ココアパウダー：適量
┗ 小さじ2～

【作り方】

（１）生クリームを耐熱容器に入れる。ラップをかけずに、500Wの電子レンジで2分加熱をする。加熱している間に、板チョコレートを割っておく。

（２） 1にチョコレートを加えて混ぜる。

（３）半分ほど溶けたら、再度500Wの電子レンジで2分加熱し、加熱後、チョコレートが完全に溶けて滑らかになるまで混ぜたら、型に入れる。

（４）さらにラップを被せて冷蔵庫で3時間以上冷やす。ラップを外してココアパウダーをかけ、食べやすい大きさに切る。

レシピのポイント

・ざらついてしまうため、絶対に水が入らないよう注意してください！
・形はどんな形のものでもOKです！
・今回はブラックチョコレート3枚＋ミルクチョコレート1枚を使用していますが、比率はお好みでOKです！
・チョコレートを混ぜる際、型に流し入れる際はできるだけ空気が入らないよう注意してください。
　混ぜる際は泡だて器は使用せず、ヘラやスプーンなどを使用すると良いです◎
　型に流し入れた後に一度スプーンや爪楊枝などで気泡を潰すようにすると滑らかに仕上がります。
・切り分ける際は温めた包丁で切ると、切りやすいです。