【材料・2人分】
えのき茸:1袋
┗ 約150g
しめじ:1袋
┗ 約100g
ちくわ:2本
[A]ポン酢しょうゆ:大さじ2
[A]みりん:大さじ1
[A]バター:10g
粗びき黒こしょう:少々
┗ 約150g
しめじ:1袋
┗ 約100g
ちくわ:2本
[A]ポン酢しょうゆ:大さじ2
[A]みりん:大さじ1
[A]バター:10g
粗びき黒こしょう:少々
【作り方】
(1) えのき茸は根元を落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を落として食べやすい大きさにほぐす。ちくわは斜め薄切りにする。
(2) 耐熱容器に①、【A】を入れてふんわりラップをしたら、電子レンジ(600W)で、3分30秒加熱する。
(3) 取り出して、粗びき黒こしょうを加えて全体に混ぜ合わせる。お好みで大葉をのせる。
レシピのポイント
・ご使用のレンジによって、加熱時間が足りない場合は追加で時間を足して調節してください。
・冷蔵庫で2〜3日ほど保存可能です。
・冷蔵庫で2〜3日ほど保存可能です。
