【材料・4人分】
[A]絹ごし豆腐:150g
[A]米油:12g
┗ 大さじ1
[A]きび砂糖:9g
┗ 大さじ1
[B]米粉:130g
[B]片栗粉:20g
ベーキングパウダー:4g
┗ 小さじ1
米油:適量
ソーセージ:6本
ケチャップ:適量
パセリ:適宜
[A]米油:12g
┗ 大さじ1
[A]きび砂糖:9g
┗ 大さじ1
[B]米粉:130g
[B]片栗粉:20g
ベーキングパウダー:4g
┗ 小さじ1
米油:適量
ソーセージ:6本
ケチャップ:適量
パセリ:適宜
【作り方】
(1) ボウルに【A】を加えて泡立て器で混ぜる。
(2) 1に【B】を加えてゴムベラ混ぜ合わせる。押し込むように生地をひとまとめにする。ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
(3) 手に米油を薄く塗って生地を4つに分割して丸め、
ソーセージをのせて軽く押し込んでケチャップをかける。210度のトースターで15分ほど焼く。お好みでパセリを振る。
※焼きすぎ注意!小麦粉のパンより薄めの焼き色で取り出してください。焼きすぎると固くなります。
レシピのポイント
・オーブンで焼く場合は200℃で12〜14分で様子を見てください。
※焼きすぎ注意!小麦粉のパンより薄めの焼き色で取り出してください。焼きすぎると固くなります。
※焼きすぎ注意!小麦粉のパンより薄めの焼き色で取り出してください。焼きすぎると固くなります。
