【材料・2人分】
ピーマン:2個
玉ねぎ:1/4個
ウインナー:4〜5本
パスタ:200g
オリーブオイル:大さじ2
[A]水:500ml
[A]ケチャップ:100g
[A]中濃ソース:大さじ1と1/2
[A]みりん:大さじ1
玉ねぎ:1/4個
ウインナー:4〜5本
パスタ:200g
オリーブオイル:大さじ2
[A]水:500ml
[A]ケチャップ:100g
[A]中濃ソース:大さじ1と1/2
[A]みりん:大さじ1
【作り方】
(1) ピーマンは縦半分に切り、5mm幅の細切りに、玉ねぎは5mm幅の薄切りに、ウインナーは5mm幅の斜め切りに切る。
(2) 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとウインナーを入れて焼き色がつくまで炒める。
(3) 【A】とパスタ、ピーマンを加えて中火〜強火で時々混ぜながら煮込む。
水分がなくなってきたら混ぜながら水分を飛ばすように炒める。
レシピのポイント
□パスタは2/3サイズの
3分茹でのものを使用しました。
3分茹でのものを使用しました。
