【材料】
豚挽き肉:200g前後
玉ねぎ:中1個
しめじ:1/2個
にんじん:1/2本
バター:20g
薄力粉:大さじ1
[A]トマトソース:お玉2~3杯
[A]中濃ソース:大さじ2~3
┗ orウスターソス
[A]砂糖:大さじ2
[A]醤油:大さじ1弱
[A]牛乳:100ml
[A]水:50ml
玉ねぎ:中1個
しめじ:1/2個
にんじん:1/2本
バター:20g
薄力粉:大さじ1
[A]トマトソース:お玉2~3杯
[A]中濃ソース:大さじ2~3
┗ orウスターソス
[A]砂糖:大さじ2
[A]醤油:大さじ1弱
[A]牛乳:100ml
[A]水:50ml
【作り方】
(1) 鍋に豚挽き肉を入れて軽く炒める。
(2) お好みに切った玉ねぎ、にんじん、しめじに薄力粉を絡めたら1の鍋に入れて炒め、最後にバターを入れて溶かす。
(3) バターが溶けたら【A】の調味料を入れて少し煮込み、野菜などに火が通っていれば完成です。(※最後にお好みでケチャップを足して味を調整してください♪)
とろみ加減も水の量でお好みに調整してください♪
レシピのポイント
野菜をみじん切りにしたので煮込む時間は短く済みました(^^)
