【材料・2人分】
温かいご飯:400g
ウインナー:4〜5本
玉ねぎ:1/4個
にんじん:1/3本
冷凍コーン:50g
有塩バター:30g
顆粒コンソメ:大さじ1
塩こしょう:少々
ウインナー:4〜5本
玉ねぎ:1/4個
にんじん:1/3本
冷凍コーン:50g
有塩バター:30g
顆粒コンソメ:大さじ1
塩こしょう:少々
【作り方】
(1) ウインナーは5mm幅の輪切りにする。
玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
冷凍コーンは解凍しておく。
(2) フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、ウインナー、玉ねぎ、にんじんを炒めて塩こしょうを振る。
(3) 野菜がしんなりしたら温かいご飯とコーン、有塩バターを加え、ご飯がパラっとするまで炒める。
顆粒コンソメを入れて混ぜながら炒める。
レシピのポイント
ピーマンを入れたり、仕上げに黒こしょうを振っても美味しくいただけます。
