【材料・2人分】
鶏胸肉：300g
[A]マヨネーズ、ケチャップ：各大さじ2
[A]カレー粉：大さじ1
[A]おろしにんにく、おろししょうが：各小さじ1
[A]顆粒コンソメの素、はちみつまたは砂糖：各小さじ1
[A]レモン汁：小さじ2
オリーブオイル：大さじ1
[A]マヨネーズ、ケチャップ：各大さじ2
[A]カレー粉：大さじ1
[A]おろしにんにく、おろししょうが：各小さじ1
[A]顆粒コンソメの素、はちみつまたは砂糖：各小さじ1
[A]レモン汁：小さじ2
オリーブオイル：大さじ1
【作り方】
（１） 鶏胸肉はフォークで全体を数箇所刺したら、1cm幅の削ぎ切りにする。
（２） ポリ袋に①、【A】を入れて揉み込む。
冷蔵庫で30分ほど漬ける。（時間があれば半日ほど漬けるとより味がなじみます）
（３） フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、①を並べ入れて片面2分ほどずつ焼く。
（４） 器にレタス、③を盛りつける。
レシピのポイント
・長めにおくことで味がしっかり馴染みやすく、鶏胸肉もしっとりとした仕上がりになります。
・レモン汁はお好みで量を足しても。
・鶏肉は焦げつきやすいので、火加減を調節して焼くようにします。
・レモン汁はお好みで量を足しても。
・鶏肉は焦げつきやすいので、火加減を調節して焼くようにします。
