株式会社オカベは、夏季限定商品である「極細めん」の販売を開始しました。この商品は、細いながらもコシが強く、のど越しや弾力、小麦の香りが楽しめる逸品です。
概要
株式会社オカベが、夏季限定の「極細めん」の販売を開始しました。細麺ながらコシの強さ、のど越し、弾力、小麦の香りが特徴で、昨夏は約420万食が完売した人気商品です。現在、10,000箱限定で「極細ふしめん」または「オカベの麺ふしめん」のいずれかがプレゼントされるキャンペーンも実施中です。オカベ独自の麺づくりへのこだわり
オカベの麺づくりは、厳選された素材と職人の技によって支えられています。原材料は小麦粉・塩・水のみを使用し、小麦粉は品質の高い中心部分のみ、塩は自然塩を絶妙な割合でブレンドしています。熟練の麺職人が、日々の気候条件に合わせて最適な配合を調整し、独特の風味を生み出しています。製造工程では、三つ編みを編むように麺の層を繰り返し重ね、最終的に18もの麺の層を作り出します。この層構造が、オカベ独自の弾力と食感を生み出し、ソフトながらもコシの強い麺を実現しています。また、徳島県半田地域に伝わる伝統製法に加え、「ねじり」を強く効かせることで、麺組織がらせん状になり、コシの強さと優れたのど越しが生まれます。この「ねじり」により、食べた際の押し返すような食感と、茹でても伸びにくい弾力が得られます。
「極細めん」の特長と限定販売
「極細めん」は、熟練の麺職人が長年の経験と技術を駆使し、オカベ独自のコシと弾力を維持しながら1.3mm未満の細さまで延ばした至高の一品です。18層の麺構造と「ねじり」製法により、細さの中にコシがあり、抜群ののど越しを楽しむことができます。この麺は製造に手間と時間がかかるため、毎年夏の時期限定での販売となります。昨シーズンは約420万食以上が販売されるほどの人気で、今年も夏の風物詩として多くの人に愛されています。お好みの薬味と合わせて、冷たいぶっかけ麺として食べるのがおすすめです。
商品情報
商品名：極細めん販売価格：4,900円(税込)
内容量：極細めん(80g×3束)×10袋 + 今だけふしめん1袋プレゼント！
販売期間：2026年5月22日(金)まで
※ふしめん付きセットは10,000箱限定、無くなり次第終了となります。
※プレゼントのふしめんは「極細ふしめん」か「オカベの麺ふしめん」のいずれかとなり、選択はできません。
