【材料・2人分】
そうめん:1束(100g)
レタス:1/2個(200g)
スライスハム:4枚
[A]オリーブオイル:大さじ1
[A]マヨネーズ:大さじ1
[A]和風顆粒だし:小さじ1/2
塩:少々
こしょう:少々
レタス:1/2個(200g)
スライスハム:4枚
[A]オリーブオイル:大さじ1
[A]マヨネーズ:大さじ1
[A]和風顆粒だし:小さじ1/2
塩:少々
こしょう:少々
【作り方】
(1) そうめんは半分に折ってから袋の表記に従って茹で、ざるに上げて冷水でしめる。
(2) レタスとスライスハムは5mm幅に切る。
(3) ボウルに水けをしっかり絞った1と2、【A】を入れてよく和える。
(4) 塩とこしょうで味をととのえ、器に盛りつける。
レシピのポイント
そうめんを半分に折ってから茹でることで、和えた後に麺が絡まったりダマになってしまうのを防げます。
