【材料・4人分】
ピーマン：2個
┗ 60g
さつま揚げ：100g
[A]大葉：10枚
[A]塩昆布：10g(約大さじ2)
[A]ごま油：小さじ2
[A]白ごま：適量
輪切り唐辛子：お好みで
┗ 60g
さつま揚げ：100g
[A]大葉：10枚
[A]塩昆布：10g(約大さじ2)
[A]ごま油：小さじ2
[A]白ごま：適量
輪切り唐辛子：お好みで
【作り方】
（１） ○ピーマンは縦の細切りにする。
○さつま揚げは薄切りにする。
○大葉は千切りにする。
（２） フライパンにサラダ油(小さじ1・分量外)をひき、さつま揚げを中火で炒めて焼き色を付ける。
✅焼き色でうま味UP✨
（３） 続けてピーマンとサラダ油(小さじ1)を追加し、火を少し強めてさっと炒め合わせる。
✅ピリッとさせるなら輪切り唐辛子も加えます🌶🥵
（４） 火を止め粗熱が取れるまで待ち、【A】を加えて和える。
レシピのポイント
⭕味付けはシンプルに、塩昆布にごま油をたらせばOK💖
⭕大葉はたっぷりが美味しいです🤤
⭕大葉はたっぷりが美味しいです🤤
