おいしいキュウリの選び方とは？
おいしいキュウリの選び方について、JA全農（全国農業協同組合連合会）広報部の公式インスタグラムアカウントが紹介しています。
公式アカウントは「パリパリとした歯ごたえがたまらないキュウリ」「サラダや浅漬け、麺類のトッピングなど、これからの季節に欠かせない野菜です」と投稿。おいしいキュウリを選ぶ上で注目すべきポイントについて、次のように紹介しています。
【キュウリを選ぶ際に注目するポイント】
■形
まっすぐ伸びていて、ほどよい大きさのもの。育ちが安定していて食感もほどよい傾向がある。
■表面
表面のとげを触ると少しチクチクするくらいのものがおすすめ。採れたてに近い状態といわれている。
■ハリ
持ったときにしっかりかたく、ハリを感じるものは水分が保たれていてシャキッとした食感を楽しめる。
同アカウントは「おいしいキュウリをたくさん食べて、今年の夏も健康に」「お買い物の参考にしてみてください」とすすめています。
オトナンサー編集部
