【材料】
絹豆腐:150g
チョコレート:50g
きび砂糖:40g
卵:1個
ココアパウダー:25g
製菓用米粉:20g
ベーキングパウダー:2g
くるみ:適量
チョコレート:50g
きび砂糖:40g
卵:1個
ココアパウダー:25g
製菓用米粉:20g
ベーキングパウダー:2g
くるみ:適量
【作り方】
(下準備) オーブンを170度に予熱する。
(1) 絹豆腐をホイッパーでなめらかにしてチョコレートを加え、600wのレンジで1分半加熱し、混ぜて溶かす。
(2) きび砂糖、卵を加えてよく混ぜ合わせる。
(3) ココアパウダー、製菓用米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
(4) クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、お好みでくるみを乗せて、170度のオーブンで20分ほど焼き、完成。
レシピのポイント
米粉は、製菓用米粉のミズホチカラを使用しておりますが、他の米粉を使っていただいても大丈夫です◎
