【材料・2人分】
豚バラ薄切り肉：150g
キャベツ：1/4玉
┗ 正味300g
玉ねぎ：1/2個
人参：1/2本
もやし：100g
枝豆：50g
┗ 冷凍むき枝豆使用
ごま油：大さじ1/2
[A]オイスターソース：大さじ1.5
[A]鶏がらスープの素・酒：各大さじ1
[A]醤油・みりん：各大さじ1/2
[A]味の素：３〜４ふり
黒胡椒：適量
キャベツ：1/4玉
┗ 正味300g
玉ねぎ：1/2個
人参：1/2本
もやし：100g
枝豆：50g
┗ 冷凍むき枝豆使用
ごま油：大さじ1/2
[A]オイスターソース：大さじ1.5
[A]鶏がらスープの素・酒：各大さじ1
[A]醤油・みりん：各大さじ1/2
[A]味の素：３〜４ふり
黒胡椒：適量
【作り方】
（下準備） 【A】は混ぜ合わせておく。
（１） 豚バラ薄切り肉は食べやすいように切る。
キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、人参は細めの短冊切りにする。
（２） フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加えある程度火が通るまで炒める。
（３） 玉ねぎ、人参も加えて炒め、馴染ませる。
（４） キャベツ、もやし、枝豆を加えしんなりとするまで炒める。
（５） 混ぜ合わせておいた【A】を加え全体と絡ませながら炒め、仕上げに黒胡椒をふる。
レシピのポイント
しっかりとした味付けなので、薄めの味付けがお好みの方は調味料を一気に入れず、少しずつ加えて味を調整してください♩
