【材料・2人分】
パスタ:2束
┗ 200g
シーフードミックス:200g
玉ねぎ:1/2個
にんにく:3片
オリーブオイル:大さじ2
[A]カットトマト缶:1缶 400g
[A]コンソメキューブ:1個
┗ コンソメ顆粒 小さじ2
[B]砂糖:小さじ1
[B]醤油:大さじ1
[B]牛乳:大さじ2
塩コショウ:少々
┗ 200g
シーフードミックス:200g
玉ねぎ:1/2個
にんにく:3片
オリーブオイル:大さじ2
[A]カットトマト缶:1缶 400g
[A]コンソメキューブ:1個
┗ コンソメ顆粒 小さじ2
[B]砂糖:小さじ1
[B]醤油:大さじ1
[B]牛乳:大さじ2
塩コショウ:少々
【作り方】
(下準備) 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。分量外の水と塩(塩分濃度1%)でパスタを表示時間茹でる。
(1) オリーブオイルでにんにくを炒めて、香りがしてきたらシーフードミックスを入れる。半解凍になったら玉ねぎも入れて一緒に炒める。
(2) 玉ねぎが透き通ってきたら【A】を入れて一煮立ちさせる。
(3) 【B】と茹でたパスタ、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。みじん切りにしたパセリ(適量・分量外)をのせる。
レシピのポイント
シーフードミックスを凍ったまま使う事で時短になります!もし解凍したい場合は、塩水で解凍するといいです!
