【うす焼き納豆オムレツ】混ぜて焼くだけ！包まず簡単♪

2026年1月21日 12時11分

料理メディアNadia

食べ物

【材料・2人分】

納豆：１パック
醤油：小さじ１
[A]卵：２個
[A]刻みねぎ：適量
[A]かつお節：１袋
[A]マヨネーズ：大さじ１
[A]塩胡椒：適量
サラダ油：適量

【作り方】

（１）ボウルに納豆と醤油を加えて混ぜる。【A】も加えてまぜる。

（２）小さめのフライパンにサラダ油を加えてキッチンペーパーで広げ、①を加えて2分焼く。半分に折って、さらに1分ほど焼き、裏返して2分ほど焼く。

（３）食べやすいよう切り、お好みでマヨネーズ（分量外）を添える。

レシピのポイント

●納豆の付属のタレは味付けがさまざまなのでレシピでは醤油を使用しています。付属のたれを使ってももちろんOKです。その場合はタレの味に合わせて少し醤油を加えるなど調整してください。
●フライパンは直径20cmほどのものを使用しました。半分に折ったら、そのまま焼き、ある程度固まってきたらオムレツを手前に寄せてフライ返しで奥にひっくり返すと裏返しやすいかと思います！（やりやすい方法で◎）
●カットする時は、ハーフピザをカットするように放射線状に４等分に切ってます。