【材料・2人分】
春キャベツ：150g
新玉ねぎ：45g
カボチャ：90g
にんじん：30g
オリーブオイル：小さじ1
鶏がらスープ(顆粒)：小さじ2
ツナ缶：70g
スープセロリ：適量
┗ なければ省いてOKです。
ブラックペッパー：適量
新玉ねぎ：45g
カボチャ：90g
にんじん：30g
オリーブオイル：小さじ1
鶏がらスープ(顆粒)：小さじ2
ツナ缶：70g
スープセロリ：適量
┗ なければ省いてOKです。
ブラックペッパー：適量
【作り方】
（下準備） にんじんは細切りに、カボチャは厚さ8mm～1cmの銀杏切りにする。新玉ねぎは薄切り、春キャベツはざく切りにする。
（１） フライパンにオリーブオイルを入れて、野菜と塩ひとつまみ（分量外）を入れて、中火で炒める。
（２） 野菜がしんなりしてきたら、水500ml、鶏がらスープ(顆粒)を加え、蓋をして強めの弱火で7～8分煮る。
（３） ツナ缶をスープごと入れ、刻んだスープセロリを加えて混ぜる。
（４） 器に盛り付け、ブラックペッパーをふる。
レシピのポイント
＊野菜はお好みのものに代えて頂いても大丈夫です。スープセロリはなければ省いても。
＊ツナ缶はノンオイルのものを使っています。
＊ツナ缶はノンオイルのものを使っています。
