ほったらかしで作る！【パラパラ卵チャーハン】

2026年3月1日 16時08分

料理メディアNadia

食べ物

【材料・4人分】

ご飯：2合分
長ねぎ：1本
┗ 大きめなら1/2本でも◎
にんじん：1/2本
ベーコン：ハーフサイズ12枚
┗ 100g
油：大さじ2
┗ オイルスプレーの場合20プッシュ
[A]卵：1個
[A]鶏がらスープの素：小さじ2
[A]醤油：小さじ2
[A]すりおろしにんにく：1/2片
┗ チューブの場合2cm
塩こしょう：お好み量
オイスターソース：小さじ2
ごま油：小さじ2

【作り方】

（下準備）オーブンを200度に予熱しておく。

（１）長ねぎ・にんじんをみじん切りに、ベーコンは細かく切る。

（２）【A】を混ぜ合わせておく。

（３）クッキングシートを敷いた天板にご飯を広げ油をまんべんなくかける。

（４）【A】と切った具材をのせたら200度のオーブンで15分焼く。

（５）焼けたら熱いうちに塩こしょう・オイスターソース・ごま油を加えて混ぜる。

レシピのポイント

・ご家庭のオーブンによって焼き時間は調整してください。
・にんにくは刻んだものでもOKです。
・ご飯は通常とりもやや固めの方がパラパラになりやすいです♪
・冷ご飯を使用してもOKです。
・オーブンの下段で焼きます。３段の場合は中段で焼きます。
・小さなお子さまとも食べられる優しい味わいのレシピです。大人はオイスターソース・塩こしょうで味の濃さを調整してみてもOKです！