【材料・2人分】
[A]豚こま切肉：130g
[A]ごま油：大さじ1
[B]人参：70ｇ
[B]ピーマン：2個
[B]玉ねぎ：1/2個
[C]キャベツ：1/4個
[D]味噌：大さじ1
[D]酒：大さじ1
[D]醤油：大さじ1
[D]甜麺醤：大さじ1
[D]みりん：大さじ1
[D]オイスターソース：大さじ1
[D]生姜：少々
[D]にんにく：少々
[A]ごま油：大さじ1
[B]人参：70ｇ
[B]ピーマン：2個
[B]玉ねぎ：1/2個
[C]キャベツ：1/4個
[D]味噌：大さじ1
[D]酒：大さじ1
[D]醤油：大さじ1
[D]甜麺醤：大さじ1
[D]みりん：大さじ1
[D]オイスターソース：大さじ1
[D]生姜：少々
[D]にんにく：少々
【作り方】
（下準備） 調味料は計量し、野菜や肉は食べやすい大きさに切っておきます。
（１） 熱したフライパンに【A】を入れて炒めます。
（２） 【B】を入れて炒めます。【C】を入れてさっと火を通します。
（３） 【D】を一気に入れてさっと炒めます。
（４） 出来上がり
レシピのポイント
豚肉は安価なものでも美味しいです。お子様向きなら、お砂糖小さじ１/２程度入れると美味しいですよ。にんにく、生姜はチューブでも良いですが、生を使うと本格中華に。
