【材料・4人分】
かぼちゃ:250g
┗ 皮、ワタ、種を除いた正味
卵:2個
砂糖:60~65g
バター:70g
牛乳:大さじ2
ホットケーキミックス:150g
塩:ひとつまみ
┗ 皮、ワタ、種を除いた正味
卵:2個
砂糖:60~65g
バター:70g
牛乳:大さじ2
ホットケーキミックス:150g
塩:ひとつまみ
【作り方】
(1) かぼちゃは種とワタを除きラップで包んで600wで5分ほど加熱し、なめらかになるように潰す。
皮ごとレンチンし、スプーンで皮から外しました。
(2) バターは600wのレンジで20~30秒加熱し柔らかくする。
(3) 卵、砂糖、塩、バター、牛乳の順に加えて、その都度混ぜる。
(4) かぼちゃを加えて混ぜる。
(5) ホットケーキミックスを加えてヘラでさっくり混ぜる。
(6) 型に流し真ん中に軽く切れ目を入れる。オーブンを170度で予熱し、25~30分焼く。
(7) 使用した型はこちら2本分です。
ダイソーの商品です。
レシピのポイント
途中で焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてくださいね!
