お箸が止まらない！豚たま丼

2026年1月17日 22時53分

料理メディアNadia

食べ物

ごはん：適量
卵：3個
サラダ油：大さじ1
豚ロース薄切り肉：250g
塩こしょう：少々
長ねぎ：1本
[A]醤油：大さじ1と1/2
[A]砂糖：大さじ1と1/2
[A]酒：大さじ1
[A]みりん：大さじ1
[A]生姜：ひとかけ
┗ チューブの場合１cm程
片栗粉：適宜
紅生姜：適宜
こねぎ：適宜

（１）卵はボウルに割り入れ溶いておく。豚ロース薄切り肉は塩こしょうを振って下味をつける。長ねぎは斜め薄スライスにする。【A】の調味料は合わせて量り、混ぜておく。

（２）フライパンにサラダ油をひき強火にかけ、十分温まったら溶き卵を流し入れ、半熟炒り卵を作り、器にとる。

（３）フライパンは洗わずそのまま豚肉を加え中火で炒め、豚肉の色が少し変わってきたら、長ねぎを加え更に炒める。

（４）豚肉の色が全体的に変わってきたら、Aの調味料を回し入れる。（この地点で豚肉が多少赤くても大丈夫です。）

（５）タレを全体に絡めるように炒め、お好みで水溶き片栗粉でとろみをつける。

（６）丼にごはんを盛り、②の卵、⑥の豚肉の順に盛り付け、お好みで紅生姜、こねぎをトッピングする。

・卵は余熱でさらに火が通るので、お好みの火の通し具合より若干早いかな？くらいで器に移すと◎
・豚肉は豚バラ肉、豚ひき肉でも美味しく作れます◎

実はこの瞬間、お小遣いが稼げていました。

ニュースを読んでるだけで、お小遣いが貯まってたとしたら？そんなうまい話があるわけないと思いますか？実は本当なんです。

ECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなどいろいろ。

座談会に参加して6,000円！？

気になってたクレジットカードを発行して10,000円！？

いつものネットショッピングのポイントが実質倍に！？

※貯まる金額は一例です。

貯まったポイントは現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も20年以上！900万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？