【材料・2人分】
牛こま：200g
片栗粉：大さじ1
玉ねぎ：1玉(150g)
にんじん：1本(150g)
舞茸：1パック(80g)
ごま油：大さじ1
[A]醤油・酒・・みりん・すりごま：各大さじ1
[A]きび糖・コチュジャン・にんにくチューブ：各小さじ2
いりごま：適量
片栗粉：大さじ1
玉ねぎ：1玉(150g)
にんじん：1本(150g)
舞茸：1パック(80g)
ごま油：大さじ1
[A]醤油・酒・・みりん・すりごま：各大さじ1
[A]きび糖・コチュジャン・にんにくチューブ：各小さじ2
いりごま：適量
【作り方】
（下準備） 牛こまは分量外の塩胡椒を少々かけ、片栗粉をまぶす。
玉ねぎは薄くスライスする。
にんじんは短冊切りにする。
舞茸は食べやすい大きさに手でさく。
（１） ごま油をひいたフライパンを熱し、玉ねぎ・にんじんを中火で3分ほど炒める。
（２） 野菜をフライパンの端に寄せ、あいているところに牛こまを入れ、で中火で2分ほど炒める。（お肉に8割ほど火が通った状態）
（３） 舞茸・【A】をフライパンに加え、中火で2分ほど炒める。
（４） 器に盛りつけ、いりごまをトッピングする。
レシピのポイント
順に炒めるだけなので、めっちゃ簡単です♡
