【材料・2人分】
ちくわ:4本
さけるチーズ:1本
[A]片栗粉:大さじ1
[A]青のり:小さじ1
[A]水:大さじ1
サラダ油:小さじ1
しょうゆ:少々
さけるチーズ:1本
[A]片栗粉:大さじ1
[A]青のり:小さじ1
[A]水:大さじ1
サラダ油:小さじ1
しょうゆ:少々
【作り方】
(1) さけるチーズは4本に裂く。
(2) ちくわにチーズを詰め、半分に切る。
(3) ボウルに【A】を入れて混ぜ、衣を作る。
(4) ちくわに衣を絡める。
(5) フライパンにサラダ油を中火で熱し、ちくわを転がしながら焼く。
(6) こんがり焼き色がついたら、しょうゆを回しかけて全体に絡める。
レシピのポイント
・焼きすぎるとチーズが出やすいので、中火でじっくり焼くのがおすすめです。
・転がしながら焼くことで、全体に均一に焼き色がつきます。
・仕上げにしょうゆを加えると、香ばしさがアップします。
・転がしながら焼くことで、全体に均一に焼き色がつきます。
・仕上げにしょうゆを加えると、香ばしさがアップします。
