3月から
JAL（日本航空）は2026年2月24日、国際線の機内食サービスを2026年3月から順次アップデートすると発表しました。どのような内容となるのでしょうか。
JALの旅客機（乗りものニュース編集部撮影）。
ファーストクラス・ビジネスクラスでは、世界で活躍する「エテ」の庄司夏子氏と「natuRe waikiki」の小川苗氏、2名の女性シェフを新たに起用します。プレミアムエコノミークラス・エコノミークラスでも、料理人コンペティション「RED U-35」で選ばれたシェフによる特別メニューが提供されます。
欧米など長距離路線のビジネスクラスではサービススタイルも刷新。1食目のデザートを充実させ、2食目はセットメニューで提供することで、到着後の時間をより有効に過ごせるようにします。
全クラスでドリンクも拡充され、厳選されたワインや日本酒、プレミアムなノンアルコールドリンク、こだわりの日本茶などが用意されます。JALは「多様化するニーズにお応えし、日本らしさをベースにサービスに磨きをかけてまいります」としています。
