【材料】
[A]強力粉:250g
[A]ドライイースト:小さじ1(3g)
[A]砂糖:10g
[A]塩:3g
[A]有塩バター:25g
[A]牛乳:170g
[A]はちみつ:15g
[A]ドライイースト:小さじ1(3g)
[A]砂糖:10g
[A]塩:3g
[A]有塩バター:25g
[A]牛乳:170g
[A]はちみつ:15g
【作り方】
(1) 材料【A】をHBに入れる。イーストは塩と離して入れて下さい。塩とくっつくと発酵しにくくなります。HBのメーカーによっては別のところに入れるタイプの機種もあります。
(2) 焼けたらしばらくケーキクーラーの上で冷まします。完全に冷めてからカットします。
(3) 焼き立てはいい匂い(≧∇≦)
レシピのポイント
※ドライイーストはサフドライイーストの赤を使用しました。
※きちんと軽量する事。
※Panasonic SD-BMT1001を使用
1.パンドミ
2.もちもちパンドミ
3.ふんわりパンドミ
いずれかのコースで焼くと、美味しく仕上がります。お持ちの機種の食パンコースに合わせて調整してください。
※きちんと軽量する事。
※Panasonic SD-BMT1001を使用
1.パンドミ
2.もちもちパンドミ
3.ふんわりパンドミ
いずれかのコースで焼くと、美味しく仕上がります。お持ちの機種の食パンコースに合わせて調整してください。
