【材料・4人分】
トマト:1個
アボカド:1個
[A]塩:2つまみ
[A]酢:小さじ1
┗ もしくはレモン汁
[A]オリーブオイル:小さじ1
黒胡椒:少々
アボカド:1個
[A]塩:2つまみ
[A]酢:小さじ1
┗ もしくはレモン汁
[A]オリーブオイル:小さじ1
黒胡椒:少々
【作り方】
(1) トマトは洗って一口大に切る。
アボカドは洗って皮を剥き種を外して一口大に切る。
(2) ボウルに1と【A】を入れて混ぜる。
(3) 2を皿に盛り黒胡椒をかける。
レシピのポイント
酸味のあるトマトの場合は砂糖をひとつまみ加えるとちょうど良いです。(ハチミツでも可)
パセリ、レモングラス、バジルなどのハーブをトッピングするとより彩りがきれいになります。
パセリ、レモングラス、バジルなどのハーブをトッピングするとより彩りがきれいになります。
