【材料・2人分】
アスパラ:4本
豚バラ薄切り肉:8枚
片栗粉:適量
サラダ油:小さじ2
[A]すりおろしにんにくチューブ:小さじ1/2弱
[A]すりおろししょうがチューブ:小さじ1/2弱
[A]しょうゆ:大さじ1.5
[A]みりん:大さじ3
[A]レモン汁:小さじ2
[A]砂糖:小さじ1
[A]水:50ml
こしょう:少々
豚バラ薄切り肉:8枚
片栗粉:適量
サラダ油:小さじ2
[A]すりおろしにんにくチューブ:小さじ1/2弱
[A]すりおろししょうがチューブ:小さじ1/2弱
[A]しょうゆ:大さじ1.5
[A]みりん:大さじ3
[A]レモン汁:小さじ2
[A]砂糖:小さじ1
[A]水:50ml
こしょう:少々
【作り方】
(1) アスパラの下処理を行う
アスパラに豚バラ薄切り肉を巻き、片栗粉をまぶす。
(2) フライパンにサラダ油をひき、アスパラを焼く。
(3) 両面に焼き色が付いたら、【A】を入れて煮詰める。
こしょうを振りかけて味を整える。
レシピのポイント
豚バラ肉はきつく巻き付けることと巻き終わりを下にし、焼いてください。
