【材料・2人分】
かぼちゃ：1/8個
ベーコン：50g
玉ねぎ：1/2個
ピザ用チーズ：50g
牛乳：400ml
バター：小さじ1
小麦粉：大さじ1
スパゲッティ：200g
塩（パスタ用）：大さじ1
オリーブオイル：大さじ1
粗びき黒コショウ：適量
バター（かぼちゃを焼く時用）：小さじ1
塩こしょう：少々
ベーコン：50g
玉ねぎ：1/2個
ピザ用チーズ：50g
牛乳：400ml
バター：小さじ1
小麦粉：大さじ1
スパゲッティ：200g
塩（パスタ用）：大さじ1
オリーブオイル：大さじ1
粗びき黒コショウ：適量
バター（かぼちゃを焼く時用）：小さじ1
塩こしょう：少々
【作り方】
（下準備） ・玉ねぎを繊維と直角に2等分し、繊維にそって薄切りにする。
・ベーコンは5㎜の細切りにする。
・鍋に水をたっぷり入れスパゲッティ用に沸かす。
（１） かぼちゃは皮と実を別に分け、実を2㎝角に切る。皮はハロウィンのデコレーション用に三角（目）三日月型のジグザグ（口）にキッチンバサミで切る。
（２） 皮はアルミホイルの上に置いてバター（かぼちゃを焼く時用）を塗り、オーブントースターで5分焼く。
（３） フライパンにオリーブオイルとベーコンを弱火で熱し、ベーコンから油が出たら、玉ねぎ・かぼちゃを加えて塩こしょうをふり、
フタをして中火で7～8分かぼちゃが柔らかくなるまで蒸し炒めにする。
（お湯に塩（パスタ用）をいれ、スパゲッティを茹で始める。）
（４） バターを加えて溶けたら、小麦粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。
（５） 牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせ、全体に滑らかになるまで弱火で熱する。
（６） ピザ用チーズを加えてなじませたら、茹で上がったパスタを加えてソースをからめる。
（ベーコンとチーズの塩気などで、味が調度よければそのまま、味をみて足りなければコンソメ（顆粒）小さじ1を加えて味をととのえて下さい）
（７） お皿に盛りつけ、粗びき黒コショウを挽いて皮のデコレーションを飾ったら完成。
レシピのポイント
【美味しく作る3つのポイント】
①かぼちゃは煮崩れるぐらいが美味しいです。歯ごたえもほろほろと美味しいので、ほっこり感を楽しんで下さい🎃
②生クリームを使わず牛乳で作るクリームパスタは玉ねぎと小麦粉・バターの使い方がポイントです🥛
③ベーコン・チーズの塩気とうま味でに玉ねぎ、かぼちゃの甘味で極ウマなパスタソースに🌟調味料は最小限で美味しくできます🧀🥓
＊今回は1.6㎜茹で時間7分のスパゲッティを使用しています。太目のパスタがおすすめです！
①かぼちゃは煮崩れるぐらいが美味しいです。歯ごたえもほろほろと美味しいので、ほっこり感を楽しんで下さい🎃
②生クリームを使わず牛乳で作るクリームパスタは玉ねぎと小麦粉・バターの使い方がポイントです🥛
③ベーコン・チーズの塩気とうま味でに玉ねぎ、かぼちゃの甘味で極ウマなパスタソースに🌟調味料は最小限で美味しくできます🧀🥓
＊今回は1.6㎜茹で時間7分のスパゲッティを使用しています。太目のパスタがおすすめです！
