ワンパン5分♡肉すき豆腐

2026年1月20日 19時24分

料理メディアNadia

食べ物

豚バラ肉：200g
絹豆腐：300g
[A]砂糖：大さじ1
[A]醤油：大さじ3
[A]みりん：大さじ2
[A]料理酒：大さじ1
[A]水：100ml
小ネギ：適量

（下準備）小ネギは小口切りにしておく。

（１）火をつける前のフライパンに【A】を入れて混ぜ合わせる。

（２）軽くキッチンペーパーで水気を切った絹豆腐を一口大くらいにちぎりながら加える。

（３）豚バラ肉もハサミを使って一口大に切ってフライパンに加える。

（４）クッキングシートで落とし蓋をしたら、中火にかけ5分煮込む。

（５） 5分経ったらクッキングシートを外し、小ネギを適量散らしたら完成！

最初に調味料をよく混ぜ合わせることでムラなく煮込めます！
材料のカットはハサミを使うと洗い物が増えず時短になります🙌

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