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即席!キャベツとベーコンのやみつきサラダ

料理メディアNadia

食べ物

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【材料・4人分】

キャベツ:1/4個
┗ 200g
ベーコン:40g
[A]塩:ひとつまみ強
[A]ガーリックパウダー:適量
┗ またはおろしにんにく
[A]オリーブ油:小さじ2
[B]粉チーズ:大さじ1と1/2
[B]粗挽き胡椒:適量
┗ たっぷり

【作り方】

(1) キャベツはひと口大にちぎり、硬い芯の部分は薄切りにする。ベーコンは4mm幅に切る。 耐熱ボウルにキャベツ約半量を入れ、その上にベーコンを半量広げる。これをもう一度繰り返す。
(2) ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジに2分半かける。ラップをとり、【A】を加えて和える。さらに【B】を加えて混ぜ合わせる。

レシピのポイント

*レンジをかけて熱いうちにAの調味料を加えることで、味がよくなじみます。

*粉チーズと粗挽き黒胡椒は、盛り付けた後に上からかけるとキレイです(分量外)。

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