レインズインターナショナル（横浜市西区）が展開する焼肉チェーン「牛角」が、秋刀魚（サンマ）やキノコを使ったメニューを取りそろえた季節限定フェア「牛角秋の大収穫祭」を9月4日から期間限定で実施します。
同フェアでは、秋刀魚を大胆に丸ごと1尾乗せた「牛角流秋刀魚ラーメン」、通常のぶなしめじよりも大ぶりの「極旨しめじ（ぶなクイーン）」やマイタケ、エリンギ、イベリコ豚が一度に味わえる「秋の国産きのこ盛り／イベリコ豚カルビ」、スイートポテトの上にバニラアイスなどがのった「キャラメルスイートポテト」が発売されます。
「牛角流秋刀魚ラーメン」は、じっくり煮出した魚介しょうゆベースに秋刀魚節をたっぷり加えたコク深く芳醇（ほうじゅん）な味わい。さらに、「秋刀魚魚粉」がトッピングされていて、スープに溶かしながら楽しむことができます。
オトナンサー編集部
