【材料・2人分】
里いも(小)：12~13コ正味300g
顆粒コンソメ：小さじ1
[A]粉チーズ：大さじ1
[A]青のり：小さじ1
[A]砂糖、塩：各ひとつまみ
サラダ油：大さじ2
顆粒コンソメ：小さじ1
[A]粉チーズ：大さじ1
[A]青のり：小さじ1
[A]砂糖、塩：各ひとつまみ
サラダ油：大さじ2
【作り方】
（下準備） 里いも(小)は両端を切り落として、ピーラーで皮をむき、半分の大きさに切る。
【POINT：里いもが大きいようなら、半分に切った後、もう半分に切ると〇】
（１） 里いもを耐熱皿に並べ、水大さじ2(分量外)をかけて、ふんわりラップをする。電子レンジ(600W)で4分加熱して、ザルにあけて水を切る。
キッチンペーパーを敷いたバットなどに移して、粗熱を取る。
（２） ボウルに顆粒コンソメを入れて、スプーンの裏で潰して更に細かくする。【A】を加えて混ぜ合わせる。
（３） フライパンにサラダ油を中火で熱して里いもを並べ、全体にこんがり焼き色がつくよう、向きを変えながら焼く。
焼けたら、新しいキッチンペーパーに取り出して油を切る。
（４） 2のボウルに3を入れ、全体に混ぜる。
レシピのポイント
・今回はピーラーで皮をむきましたが、里いもの両端を切り落とした後、切り口を下に置いて側面が6面になるよう、包丁で皮をむいても〇。(六方むき)
・里いもにより大きさが違うので、大きいようなら、半分に切ったあと、更にもう半分に切ると〇
(個数ではなく、正味300gくらいで作ると美味しくできると思います。)
・大人の方は完成後に黒こしょうをかけても、ピリッとして美味しいですよ！
(※ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の三本で摘まんだ量になります。)
・里いもにより大きさが違うので、大きいようなら、半分に切ったあと、更にもう半分に切ると〇
(個数ではなく、正味300gくらいで作ると美味しくできると思います。)
・大人の方は完成後に黒こしょうをかけても、ピリッとして美味しいですよ！
(※ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の三本で摘まんだ量になります。)
