揚げない！豆腐と鶏ひきで作るチキンナゲット

2026年1月17日 22時55分

料理メディアNadia

食べ物

[A]鶏胸ひき肉：300g
[A]絹ごし豆腐：150g
[A]片栗粉：大さじ2
[A]小麦粉：大さじ2
[A]マヨネーズ：大さじ1
[A]鶏がらスープの素：小さじ1
[A]にんにくチューブ：2cm程
[A]塩こしょう：少々
サラダ油：大さじ3
ケチャップ：適宜

（１）ボウルに【A】の材料を加え粘りが出るまでよく混ぜる。

（２）フライパンにサラダ油をひき、肉種を約１２等分しスプーンで成形しながら並べ、全て並べたら中火にかける。

（３）焼色がついたら裏返し、３〜４分焼き器に盛る。お好みでケチャップをつけてお召し上がり下さい。

・すぐに火が通る＆焼き目がつくので焦がさないようにご注意ください☻
・よりチキンナゲットらしく仕上げたい場合は鶏胸肉を粗めに刻んでお使い下さい◎
・豆腐は木綿豆腐でも代用可能です◎

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