節約も時短もかなう！ヘビロテ間違いなしの大人気もやしレシピをチェック
ひと袋30円ほどで手に入る「もやし」は、コスパもタイパもまさに最強。袋を破れば包丁いらずですぐに使えて、かさ増し効果でお腹も大満足！ 節約にはもちろん、パパッと時短で作りたいときにも大活躍の食材です。
今回は、そんなもやしを使い、たった5分で完成する爆速レシピをご紹介します！
もやしだけで作れるレンチン一発の「定番ナムル」をはじめ、ツナ缶と甘辛く炒めた「ご飯がすすむおかず」、シャキシャキもやしが主役の「コクうま豚汁」など、今すぐ作ってみたくなる人気レシピを5品ピックアップ。
どれもおうちにある食材でお手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね！
もやしひとつで！ピリ辛もやしのうまナムル
ラーメン屋さんや居酒屋のお通しに出てきそうな定番ナムル。もやしを3分レンチンして、調味料で和えるだけ！ にんにくの風味とごま油の香りが食欲をそそり、やみつきになることうけあいです。ラー油でお好みの辛さに調節可能♪
材料（2人分）
もやし 1袋(200g)
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A 醤油、砂糖、おろしにんにく(チューブタイプ) 各小さじ1/2
A ごま油、白ごま 各小さじ2
A ラー油 適量
作り方
【1】もやしは洗って耐熱容器に入れる。
【2】軽くラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱し、さっと水で流して冷ます。
【3】ペーパーで水気をふき取りボウルに入れ、【A】を加えて全体を混ぜ合わせる。
●cotoさんの【ピリ辛もやしの旨ナムル】お店の味♬︎食材1つ旨レシピ♡
ご飯が無限にすすむ！もやしのツナそぼろ炒め
家にストックしてあるツナともやしでパパッと作れる節約おかず。人気の甘辛に味付けたツナそぼろと、シャキシャキもやしが相性抜群。ワンパンで炒めるだけ、味付けもオール小さじ1とノールックでいける簡単さに救われること間違いなし！
材料（2人分）
もやし 1/2袋
ツナ 1缶
A 醤油、酒、みりん、砂糖 各小さじ1
刻みねぎ 適宜
作り方
【1】ツナを油ごとフライパンに入れ、弱めの中火で1～2分炒める。【A】を加えて、汁気が少なくなるまで炒め合わせる。
【2】もやしも加えて、中火で2分ほど炒める。
【3】器に盛り、お好みで刻みねぎを散らす。
●RINATY（りなてぃ）さんの【もやしのツナそぼろ炒め】無限にいける！節約副菜♪
懐かしの給食の味！もやしとハムときゅうりの中華サラダ
給食に出てきた懐かしのサラダのような、定番中華サラダ。もやしは電子レンジで、きゅうりは塩もみ不要なのでパパッと作れるのがうれしい。野菜のシャキシャキ感にごまの風味豊かな中華だれが相性抜群で、ペロッと食べられますよ。
材料（2人分）
もやし 1袋(200g)
きゅうり 1本(100g)
ハム 4枚
A 醤油、酢、砂糖 各大さじ1
A ごま油、白ごま 各小さじ2
A 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
作り方
【1】もやしは洗って耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。
【2】その間にきゅうりは千切りにし、ハムは短冊切りにする。
【3】もやしの加熱後、熱いうちに千切りきゅうりを混ぜる。
【4】ボウルに【A】を合わせ、水分を絞った【3】とハムを混ぜ合わせる。
●cotoさんの【もやしとハムときゅうりの中華サラダ】
レンチンで！シャキシャキもやしの卵とじ
電子レンジであっという間に作れる、もやしの絶品卵とじ。加熱によって出てくるもやしの水分とまぶしておいた片栗粉で適度にとろみが付いて味がよく絡み、シャキシャキのままもやしを美味しくいただけます。あと一品にぜひ♪
材料（2人分）
もやし 1袋
片栗粉 大さじ1
塩、こしょう 各適量
A 卵 2個
A ごま油 大さじ1
A 鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
【1】耐熱ボウルにもやしを入れ、片栗粉を全体にまぶす。
【2】【A】を混ぜ合わせて【1】にまわしかける。ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で4分加熱し、塩、こしょうをふってよく混ぜる。塩、こしょうはしっかりめがおすすめ。
【3】お好みで、小口切りのねぎや大葉を散らしてもOK。
●奥田和美（たっきーママ）さんのレンチンなのにシャキシャキ！【卵入り絶品もやし】
あっという間に完成！もやし豚汁
シャキシャキもやしが主役のお手軽豚汁。具材の多い豚汁だと作るのに手間がかかりますが、火の通りが早いもやしと豚こまのみのこちらのレシピなら、パパッと5分で作れますよ。特売の豚こま肉も酒と片栗粉をもみ込むことで、やわらかジューシーに♪
材料（4人分）
もやし 1袋
豚こま肉 120～150g
水 600ml
和風だしの素 小さじ1
味噌 大さじ3
ごま油 適量
A 酒 大さじ1
A 片栗粉 小さじ1
A おろししょうが 小さじ1/2
作り方
【1】豚小間肉に【A】をもみ込んででおく。
【2】鍋にごま油を引いて中火で熱し、もやしを入れ、炒める。
【3】もやしに油が回ったら水を加え、上から豚肉をまんべんなく広げながら入れる。
【4】煮立ってきたらアクを取り、火を弱める。
【5】和風だしの素を加え、味噌を溶かし入れる。
●emyoさんの5分で♪コクうま！もやし豚汁
いかがでしたか？ 今回は、節約食材の王者「もやし」を使って爆速5分で完成する絶品おかずをご紹介しました。忙しい毎日を助けてくれるレシピ、ぜひ試してみてくださいね♪
