栗のおいしさを堪能できるものから、バターやチーズを組み合わせたものまで、シャトレーゼには個性豊かなモンブランがそろっていますよ。
今回は、素材やクリームの組み合わせに注目した3品を紹介します。秋にぴったりな濃厚案おいしさを堪能してみては。
これはリピ確だわ...
●レーズン・バターモンブラン（432円）
ラム酒シロップを染み込ませた、アーモンドプードル入りのしっとりとしたココアスポンジに、発酵バタークリームとラム酒の香りが広がるレーズン漬けを合わせた一品。さらに、塩味のあるココアビスケット入りのホイップクリームを、さっぱりとしたホイップクリームで包み込んでいます。
「おいしすぎて驚いた」「今年一のヒット商品」とクチコミが。バターのコクやレーズンの甘い香り、ココアの風味が重なり合う、大人向けの味わいが魅力です。
●国産和栗のモンブラン（626円）
国産和栗の魅力を存分に楽しみたい人におすすめの一品。土台のダコワーズにホワイトチョコレートと栗甘露煮を重ね、国産和栗のペーストを使った和栗バタークリームと和栗クリームを絞っています。
「これぞモンブランって感じ」「すごく濃厚でおいしい」とコメントが。栗甘露煮のほくほくとした食感に、和栗バタークリームの芳醇な味わい、和栗クリームのなめらかな口当たりが合わさるのが特徴。ホイップクリームには洋酒をアクセントに加え、栗本来の豊かな風味を引き立てていますよ。
●北海道産マスカルポーネのチーズモンブラン（421円）
栗を使ったモンブランとはひと味違う、チーズの風味を楽しめる一品。北海道産マスカルポーネを使ったチーズクリームと、濃厚でクリーミーなチーズムースを組み合わせています。さらに、レモンピールと果肉入りの苺ソースが味わいのアクセントに。
「チーズのなめらかさと、ほんのり酸味がたまんない」「激ハマり中」とSNSでも評判。チーズのコクを感じながらも、レモンの爽やかさや苺の風味を楽しめるのがポイントです。なめらかな口どけと、チーズやフルーツの組み合わせを堪能してみてはいかがでしょうか。
栗の風味を存分に味わえる和栗のモンブランから、ラムレーズンとバターの組み合わせ、チーズを主役にした一品まで、個性の異なる3種類。気分に合わせて食べ比べてみるのも楽しそうですよ。
※価格はすべて税込みです。
※画像は公式サイトより。
東京バーゲンマニア編集部
