【材料・3人分】
きゅうり:2~3本
[A]塩麹:大さじ1
[A]白だし:小さじ2
[A]ごま油:小さじ1
[A]いりごま:大さじ1
[A]塩麹:大さじ1
[A]白だし:小さじ2
[A]ごま油:小さじ1
[A]いりごま:大さじ1
【作り方】
(1) きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒などで叩いて、1口大にする。
その中に【A】を入れ、揉んで馴染ませる。
冷蔵庫で半日置く。
レシピのポイント
とくにありません。
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