〖重ねて焼くだけ〗ライスペーパーキムチーズチヂミ

2025年11月6日 0時42分

料理メディアNadia

食べ物

シュレッドチーズ：40g
┗ 20g + 20g
ライスペーパー：２枚
にら：1/4束程度
キムチ：50g
むきえび：50g
小ネギ：お好みで
水：大さじ２

（下準備）にらとキムチを一口サイズに、小ネギはお小口切りにしてお

（１）フライパンにシュレッドチーズを敷く

（２）ライスペーパー２枚をのせる

（３）むきえびなど、材料を全てのせたら水を回しかけ、火をつける

（４）蓋をして中火で蒸し焼きに

（５）チーズが溶けたら蓋を開けて水分を飛ばす

（６）チーズがカリッとしたら折りたたみ、お好みで小ネギを散らす

ライスペーパーを濡らさず作れるお手軽レシピです。
葉野菜やキノコなど水分の多い野菜を入れる場合や、フライパンの大きさによって
お水の量を調整してみてね ˖*

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