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塩揉み不要!レンジで簡単【春キャベツのマヨぽんごまサラダ】

料理メディアNadia

食べ物

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【材料】

春キャベツ(キャベツ):200g
にんじん:1/2本
┗ 80g
[A]マヨネーズ:大さじ2
[A]ぽん酢、砂糖:各小さじ1
ちくわ:小2本
┗ 1本20g程度のもの
白いりごま:大さじ2

【作り方】

(1) 春キャベツ(キャベツ)、にんじんは千切り(または細切り)にして耐熱ボウルにいれ、ラップをし600Wのレンジで2分半加熱する。 加熱後はざるにあげて水気を切り、粗熱をとる。
(2) ボウルに【A】を混ぜ合わせる。
(3) ①と輪切りにしたちくわ、白いりごまを加えて和える。

レシピのポイント

具材やボウルの粗熱がとれていないとマヨネーズが溶けるので注意してください。

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