【材料】
春キャベツ(キャベツ):200g
にんじん:1/2本
┗ 80g
[A]マヨネーズ:大さじ2
[A]ぽん酢、砂糖:各小さじ1
ちくわ:小2本
┗ 1本20g程度のもの
白いりごま:大さじ2
にんじん:1/2本
┗ 80g
[A]マヨネーズ:大さじ2
[A]ぽん酢、砂糖:各小さじ1
ちくわ:小2本
┗ 1本20g程度のもの
白いりごま:大さじ2
【作り方】
(1) 春キャベツ(キャベツ)、にんじんは千切り(または細切り)にして耐熱ボウルにいれ、ラップをし600Wのレンジで2分半加熱する。
加熱後はざるにあげて水気を切り、粗熱をとる。
(2) ボウルに【A】を混ぜ合わせる。
(3) ①と輪切りにしたちくわ、白いりごまを加えて和える。
レシピのポイント
具材やボウルの粗熱がとれていないとマヨネーズが溶けるので注意してください。
