白鶴酒造は、神戸産ぶどうを100％使用した「神戸ワイン」ブランドから、2026年の新酒「新酒 神戸みのり」2種とぶどうジュース2種を、26年10月23日に全国の酒販店および飲食店などで数量限定発売する。
新醸造設備を導入して初の新酒とぶどうジュース
今年は天候に恵まれ、健全に生育したぶどうが収穫できたといい、この季節だけのこだわりの味わいを楽しめる。
また、新たな醸造設備の導入により、収穫から醸造までのぶどうの鮮度維持や、品種・ロットごとの特性に合わせた少量ごとの仕込み、タンクごとのきめ細かな温度管理などが可能になった。新設備を活用した初めての新酒とぶどうジュースが数量限定で登場する。
ラインアップと価格は、容量720ミリリットルのワイン「新酒 神戸みのり 赤」「同 白」がいずれも1700円（税別）。容量500ミリリットルのぶどうジュース「神戸カベルネ・ソーヴィニヨンジュース」「神戸シャルドネジュース」がいずれも1500円（同）。＜J-CASTトレンド＞
