【材料・2人分】
ブロッコリー:1/2個
┗ 150g
プロセスチーズ:2個
┗ 個包装タイプ・約25g
[A]マヨネーズ:大さじ1
┗ 14g
[A]柚子こしょう:小さじ2/3
塩:少々
┗ 150g
プロセスチーズ:2個
┗ 個包装タイプ・約25g
[A]マヨネーズ:大さじ1
┗ 14g
[A]柚子こしょう:小さじ2/3
塩:少々
【作り方】
(1) ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。
水にサッとくぐらせて耐熱皿に並べて塩をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分30秒〜3分かけ、ラップをはずして粗熱をとる。
(2) ボウルに【A】を入れて混ぜる。
水気を拭いたブロッコリー、8mm大にちぎったプロセスチーズを加えてあえ、器に盛る。
レシピのポイント
なし
