月に2回くらいコストコを利用している記者。2022年4月下旬、コストコのデリカコーナーで見慣れない商品を発見しました。
その商品が今回紹介する「チキンケサディーヤ」です。"新商品"とあったので、試しに買ってみました。
辛さ、酸味、チーズのコクが◎
チポトレソース（メキシコの伝統的な香辛料）で味付けしたチキンを、トルティーヤで挟んだメキシカンフードです。
5個セットで、価格は1180円。1個あたり236円です。別添えでワカモレとサルサがあり、好みでつけて楽しめます。賞味期限は購入日（加工日）含め3日間です。
作り方は、フライパンで軽く両面を焼き、チーズが溶けて表面が香ばしく焼きあがれば完成です。
トルティーヤの大きさは直径17cmくらい。生地は薄めですが、もっちりしています。焼くとカリッとします。
中には味付けされた蒸し鶏のほか、ピーマン、パプリカ、ナチュラルチーズなどが挟まっています。1個の重さをデジタルスケールではかると、135gでした。
ワカモレをつけると、まろやかでクリーミーなテイストになります。アボカド好きだったら、たっぷりつけるのもおすすめです。
サルサは酸味が印象的で、辛さはほとんど感じません。暑い季節にもさっぱりと食べられそうです。
記者個人としては、ソースなしの味わいが好みでした。蒸し鶏やピーマンによる具材感、チポトレソースによるまろやかな酸味とピリ辛仕立て、チーズによるコク。バランスがとれた味わいです。
ソースをつけると、香辛料やチーズの風味の代わりにワカモレやサルサの風味が強くなります。自分の好みの味わいに少しずつソースを足していくのがおすすめです。5個あるので、いろんなバリエーションで楽しむのも◎。
1個なら軽食にぴったりなボリュームです。カロリーも低め（100gあたり199kcal）、1個あたり236円とお手頃価格なのも魅力的です。
SNSでは、「美味しい」との声が目立ちます。ソースはサルサのほうが人気の印象です。
「めっちゃ美味しい」
「サルサがオススメだけど無くても全然美味しい」
「2個ペロって食べちゃった」
「これはリピしたい」
「皮がカリカリサクサク」
といった声が寄せられています。
また、プルドポークを使用した「ポークケサディーヤ」（1380円）を購入している人も。合わせてチェックしてみて。
