【材料】
なす:2本(200g)
ミディトマト:2個(200g)
ミックスビーンズ:1袋(70g)
しらす:20g
大葉:5枚
[A]白だし:大さじ3
[A]オリーブオイル:小さじ2
[A]ガーリックパウダー:小さじ1/2
ブラックペッパー:お好みで適量
ミディトマト:2個(200g)
ミックスビーンズ:1袋(70g)
しらす:20g
大葉:5枚
[A]白だし:大さじ3
[A]オリーブオイル:小さじ2
[A]ガーリックパウダー:小さじ1/2
ブラックペッパー:お好みで適量
【作り方】
(下準備) なすは1㎝角に切り、洗ったら水けのついた状態で耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで3~4分加熱する(なすが柔らかくなるまで)加熱後、水けをとり、粗熱をとる。
ミディトマトは1cm角にざく切りする。
大葉は細かく刻む。
(1) ボウルになす・トマト・ミックスビーンズ・しらす・大葉・【A】をいれて混ぜる。
味見をして必要であれば、塩で調整する。
(2) 器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかける。
冷蔵庫で冷やして食べてください。
レシピのポイント
なすはレンチンで時短簡単♡
白だしは、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
白だしは、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
