焼き芋を冷凍してアイスを作る方法について、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が、Xの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。
ニチレイフーズは「焼き芋は冷凍して半解凍で食べればクリーミーな絶品アイスに」とXに投稿。作り方について、次のように紹介しています。
【焼き芋を使ったアイスの作り方】
（1）焼き芋を食べやすい大きさにカット。
（2）カットした焼き芋を1つずつラップで包む。
（3）焼き芋を冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
ニチレイフーズは「凍った焼き芋は室温で5分ほど置けば、『半解凍』状態に」「スプーンですくって食べると、甘くしっとりした新感覚のアイスのような味わいです」とコメントしています。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
オトナンサー編集部
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