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オリオンビール初のワイン 「Southern Cross Winery パッションフルーツ」

J-CAST ニュース

食べ物

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オリオンビール(沖縄県豊見城市)は、同社初だというワイン「Southern Cross Winery(サザンクロスワイナリー) パッションフルーツ」を2024年3月19日に発売した。

沖縄県の素材を知るソムリエが手がけた「やや辛口」

「食事と楽しむ」ことをコンセプトに、沖縄県の素材を知るソムリエが手がけた、同県産のパッションフルーツを使用したワイン。

果汁を発酵させた後にパッションフルーツピューレを漬け込む製法「マセラシオン・フリュイ」を採用することで、香りを最大限に引き出し、フレッシュな"果実感"を楽しめる。

パッションフルーツの華やかな香りと心地良い酸味を感じられる、すっきりとしたやや辛口の味わいに仕上げている。マルゲリータや白身魚のカルパッチョなど、トマトや魚介料理との相性が良いとのことだ。

パッケージは、同県出身のアーティスト、Denpa氏によるラベルデザインを採用する。

アルコール度数は10.5%。容器は720ミリリットル瓶。

価格はオープン。<J-CASTトレンド>

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