【レンチンピーマンのクタクタ煮】耐熱ボウル一つ！冷やしても◎

2025年12月27日 22時33分

料理メディアNadia

食べ物

ピーマン：4個〜7個位
[A]みりん：大さじ2
[A]麺つゆ（濃縮4倍）・白だし：各大さじ1
かつおぶし：適量

（下準備）ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、耐熱ボウルに入れ、【A】を加えて混ぜたらふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。

（１）ピーマンの向きを変え、ボウルの下の方にあるピーマンを上にうつして再びふんわりラップし、600Wのレンジで2分加熱する。

（２）全体をかき混ぜ、ふんわりとラップして更に600Wのレンジで2分加熱する。（ラップは同じものを使えばよい）

（３）器に盛りつけ、かつおぶしをトッピングする。

耐熱ボウル一つでできちゃうので、洗い物も楽ちん！レンチンのみでできる超簡単ちょぱやレシピ♡

ピーマンの大きさにもよりますが、4〜7個位まで同じ調味料の量で大丈夫です♡

白だしはヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使用しています♡

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